​食安地圖

• 活動內容​​

海報導覽、試吃活動、有獎徵答。

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首先，活動場地的設計主要分為2個區，為「海報導覽區」、「試吃區」。

其次，主要導覽的海報有八張，主題分別是「象徵性與文化」、「消費倫理」、「素食」、「特殊飲食」、「葷食菜單」、「food safety*2」、「food security」，再由兩組同學去做導覽。

第三，導覽的同學要主動去邀請詢問場外的流動的同學，是否願意停下腳步參與導覽活動，同學願意的話會進行導覽，完畢後掃描問卷就本次的活動進行問題回答。最後再至試吃區拿取同學們製作的咖哩飯糰。

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• 活動回饋

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主要可分為三個部分，為觀察、讀本、作品，貫穿課程到成果展。觀察的部分，有分兩次的北投市場的踏查，第二次有邀請社區教練帶我們做解說及個人的飲食經驗分享。回來各組再就觀察、討論、資料的彙整，一一進行分享，最後做三組共同點的探討，在這一部分遇到的問題為「訪問的資料彙整、跟社區教練的洽談」。讀本是最基本的要素，每周都有固定的進度，觀察和讀本之間，我們也發現了可以進步的部分，我們觀察的重點即對於讀本的了解，無法看見太大的關聯性。最後的作品以海報呈現，成果展後課堂有做討論，發現大家的海報就觀察與讀本也沒有太大的相關。縱使有種種的問題在當中，然而學習就是從錯誤中，突破盲點、發掘問題、加深印象。最後，觀察如同照片、讀本如同相框、海報如同最後的呈現。回顧以前學習檔案及累積的訪問資料，應是往內聚焦、而不是向外失焦。